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巧克力蛋糕。（攝影者：Melinda Soon）
為心愛的人烘烤巧克力蛋糕，滿室香氣撲鼻，暖暖的幸福洋溢在心頭！
材料A：
低筋麵粉100克、可可粉15克、泡打粉1茶匙半、小蘇打1/2茶匙。
材料B：
黃糖70克、橙皮1粒、鹽少許、豆漿（無糖）/水160毫升、玉米油35毫升。
裝飾材料：
白巧克力80克、草莓泥少許（足夠上色即可）。
做法：
1、把低筋麵粉、可可粉、泡打粉和小蘇打過篩備用。
2、加入黃糖， 鹽和橙皮拌勻。
3、倒入豆漿和油攪拌均勻。
4、把麵糊舀入小的心形蛋糕模或6寸蛋糕模。
5、以180度烤約15分鐘 (心形杯子蛋糕)或25～30分鐘 (6寸蛋糕)至熟。
裝飾：
將白巧克力隔熱溶解，加入草莓泥拌勻均可。
（食譜提供：Melinda Soon 摘自：馬來西亞《慈濟世界》165期）
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