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營養健康的水果,加上口感Q彈的蒟蒻絲,組成了風味獨特的「紅白吉祥」。

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(食譜提供:張阿玉)

過年要到了,年菜的準備讓您費心嗎?以新鮮天然的水果層層交疊,搭配嫩豆腐食用的這道「果腐飄香」,清爽開胃又滋潤養顏。

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(食譜提供:曹美鳳)

年前的素年菜,要如何準備呢?運用色澤亮麗又具營養價值的「金瓜」入菜,一道色香味具全的「聚寶盆」,喜氣十足上桌。

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(食譜提供:顏品)

就快要過年了,還在為素食年菜傷腦筋嗎?今天就為大家介紹這一道美味又可口的素食年菜。

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(食譜提供:葉文玲)

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(食譜提供:陳富春)

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(食譜提供:陳富春)

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(食譜提供:李林蓉珠)

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(食譜提供:陳富春)

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五行小炒。(照片提供:《現代心素派》)

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什錦珍寶 。(照片提供:《現代心素派》)

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桂花翅。(攝影者:黃宇寧)

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巧克力蛋糕。(攝影者:Melinda Soon)

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(食譜提供:慈濟志工方漢武)

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雪裡紅炒百頁 (照片提供:《現代新素派》)

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芋頭豆包卷(照片提供:《現代新素派》)

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四喜燴豆腐(食譜提供:慈濟志工 吳阿梅)

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彩虹豆腐(攝影:林德旺)

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濃郁的豆漿、清甜的竹筍、鮮美的香菇,還有營養的蔬菜,融合成無以倫比的美味湯-頭,豆漿烏龍麵就是一道人間佳餚了。

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